今次煮一味好港式的家常Comfort Food「蕃茄豬扒炒蛋」。選用肉質軟嫩無骨的梅頭豬扒，簡單醃製、香煎後切成小件；
雞蛋則獨立快炒保持滑嫩，最後與酸甜濃郁的蕃茄醬汁完美融合。 繼續閱讀 【大叔獨居生活】一人分の料理：蕃茄豬扒炒蛋

這次挑戰自己煎生鴨胸，在食材店見到新鮮生鴨胸便忍不住買來試試。秘訣在於全程用小火慢煎、不落油，利用鴨皮本身的油脂慢慢逼出。這金黃的鴨油不僅把鴨胸煎得皮脆肉嫩，還能順便用來煎太陽蛋和炒青菜，簡單卻充滿儀式感的一人晚餐就此完成。 繼續閱讀 【大叔獨居生活】零失敗香煎生鴨胸

太沉迷心流而導致 Burnout（職業倦怠）怎麼辦？飛叔分享親身經歷，剖析完美主義與過度控制的心理陷阱，並分享設定 Deadline 與練習放手的實用減壓心得。 繼續閱讀 當心流變成枷鎖：從 Burnout 經驗學會放手與自我修復

年輕時我們總急著向世界證明自己，渴望獲得認同，卻在無形中陷入無底深淵。真正有實力的人，從不需要刻意證明自己。學會專注內在，當你全情投入時，自然會散發光芒。 繼續閱讀 不必急於證明自己：放下向外討好，找回內在力量

覺得壓抑、焦慮或缺乏靈感嗎？分享「自動書寫」的驚人好處。這是一種不需思考、不需文字功底的心靈冥想活動。只需紙和筆，每次10分鐘，就能打破大腦限制、釋放深層情緒，甚至連結高我獲取宇宙訊息。 繼續閱讀 自動書寫的好處

人到中年，外貌逐漸留下歲月痕跡是必然的事。但你相信也發現，有些同齡人看起來總是神采飛揚，彷彿「唔識老」；有些人卻在某個節點突然老得很快，也就是近年常說的「斷崖式衰老」。除了基因、飲食和作息，其實一個人老得快唔快，心態才是關鍵。
本文以下幾點微調心態的建議! 繼續閱讀 如何提防斷崖式衰老？

點樣先可以過一個有價值的人生？在這個流行說「顯化願望」的時代，個個都追求人生美滿、財富自由。但夜闌人靜、問心那句：你真正想要的，到底是怎樣的生活？ 繼續閱讀 什麼是有價值的人生？別把簡單的生活想得太複雜

明明放假、睡眠充足，卻總覺得疲累無力？其實問題未必在身體，而是大腦從未真正休息。作者分享自身經歷，介紹5個簡單實用的方法，幫助身心真正充電，找回活力。 繼續閱讀 充電充極都唔夠電？5個方法幫你真正恢復身心能量

我們總會因過去的經歷、行為或別人的評價，而被貼上不同標籤。當今天的自己已經改變，如何告別舊印象、停止活在他人的定義裡？透過5個方法，學習與過去和解，重新定義自己。 繼續閱讀 如何告別過去的標籤？停止活在舊印象裡，重新定義自己

推介一個好用的身心靈App，內置冥想功能，仲有塔羅占卜等多種玩法，本文有下載連結。 繼續閱讀 探索身心靈App：冥想與占卜的完美組合

人生像一場遊戲，輸贏未必最重要。《金剛經》提醒我們「如夢幻泡影」，從正念與心理學角度學習放下執著，把困難視為升級挑戰，重新找到面對人生的力量與自在。 繼續閱讀 人生如遊戲：如何享受每一關

拖延症令人停滯不前？本文分享7個實用方法，包括拆細行動、設定啟動儀式、接納不完美等，幫你減少猶豫、提升效率，重新找回行動力與自信。 繼續閱讀 拖延症點解決？實用方法重拾行動力

帝京酒店獅房菜定期都推出不同的特色套餐，繼以前吃過的唐詩、粵劇、張愛玲等主題，今年推出以中國戲曲為靈感的【戲曲‧梨園】，套餐用上多部耳熟能詳的經典戲曲作品。 繼續閱讀 戲曲主題晚餐體驗

自我慈悲（Self-Compassion）是減少內耗、提升心理韌性的關鍵。本文分享實用方法，教你如何像對待摯友般善待自己，在低谷中找回內在平靜與力量。 繼續閱讀 自我慈悲: 如何像對待摯友般善待自己

什麼是心流（Flow）？了解心理學家提出的心流概念，掌握進入專注狀態的方法，提升效率、自信與幸福感，讓你在日常生活中找到真正的投入與滿足。 繼續閱讀 心流是什麼？進入 Flow 狀態的好處與方法