尖沙咀酒店中菜: 新廚的新菜單
尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒是我其中一間喜歡的中菜廳,最近換上了新廚,於是就來試試新廚的新菜單,看看其風格如何。 繼續閱讀 尖沙咀酒店中菜: 新廚的新菜單
尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒是我其中一間喜歡的中菜廳,最近換上了新廚,於是就來試試新廚的新菜單,看看其風格如何。 繼續閱讀 尖沙咀酒店中菜: 新廚的新菜單
訪了一間位於尖沙咀海港城的湘菜館,這間「湘上湘」是內地過江龍,其北京、成都店均連續三年拿到米芝蓮推介,今次在香港店吃了抵食的二人套餐,賣HK$888,有齊前菜、熱菜小炒、招牌魚頭、片皮鴨、湯品和茶。而我們三人用餐,加了兩道小菜。 繼續閱讀 內地米芝蓮推介湘菜名店登陸香港
春天濕氣重容易令人疲倦、水腫及胃口差。中醫建議春季健脾祛濕,淮山薏米瘦肉湯是簡單又滋養的家常湯水,有助健脾益氣、祛濕消腫。本文介紹淮山薏米瘦肉湯的功效、材料及簡單做法,適合三四月春天養生。 繼續閱讀 春季祛濕湯水|淮山薏米瘦肉湯
灣仔譚臣道的舖位一分為二,一邊則是這間威水茶檔,在傳統之中加入新派元素,變得高檔和精緻化。 繼續閱讀 灣仔的精緻版茶記丨必試蘭王美食
深圳羅湖區有不少粵式飲茶的選擇,其中這間「儲香樓·粵點茶樓」富傳統酒樓特色,店舖位置在國貿地鐵站附近,很多香港人前來幫襯。 繼續閱讀 深圳飲茶: 走進傳統西關風格的茶樓
初春乍暖還寒,推薦滋潤養生湯水「蓮藕花生眉豆瘦肉湯」,補血潤燥、健脾養胃,附材料及簡易做法,適合全家飲用。 繼續閱讀 滋潤湯水推介:蓮藕花生眉豆瘦肉湯
這間位於天后的居酒屋「IPPAIKI 酒屋一杯喜」,今次在冬天再來,氣溫驟降,最適合吃一些暖胃的冬季限定美食。 繼續閱讀 天后居酒屋的冬季限定
再訪尖沙咀的Osteria意大利餐廳,專程來吃逢星期三供應的「豪華海鮮拼盤」,而即日至二月底更設有意大利黑松露菜單。 繼續閱讀 尖沙咀意大利餐廳限定: 黑松露菜單和豪華海鮮拼盤
「うなぎ四代目菊川」是名古屋其中一間有90幾年歷史的老店,在日本獲得芝蓮餐盤推薦,品牌繼2025首間店進駐銅鑼灣後,香港第二分店剛剛在一月底進駐尖沙咀K11 Musea,我也在開幕時去品嚐一下。 繼續閱讀 名古屋鰻魚名店「うなぎ四代目菊川」進駐K11 Musea丨維港景下吃炭火現烤鰻魚飯
每次飛曼谷,都會去Phrom Phong區嘅純素日式料理Waki Waki Veggie Sushi,呢間餐廳嘅質素係可以媲美日本。 繼續閱讀 曼谷必試素食壽司:Waki Waki Veggie Sushi
在高雄,去過一間人氣爆滿的地道火鍋店「劉家酸白菜火鍋」(左營創始店)。 繼續閱讀 高雄地道美食推薦: 劉家酸白菜火鍋
在高雄遇上一間有水準的西餐廳! 鄰近美麗島站的「GIEN JIA 挑食」,菜單融合了法國和意大利等的多種歐洲菜,並加入了台灣特色。 繼續閱讀 高雄法式西餐廳的美食體驗
簡單版嘅【素燒香菇蘿蔔】。整體無乜難度,最重要係有靈魂香料,今次特別加入名廚嘅秘方 – 羅漢果片,最後放埋油揚索哂啲汁,入味到停唔到口。 繼續閱讀 冬季養生食譜 | 素燒香菇蘿蔔
推介一間深水埗的煲仔飯,絕對係一間窩心到爆嘅葷素小店,提供素食煲仔飯。 繼續閱讀 香港素食: 深水埗素食煲仔飯
冬天手腳冰冷、食慾大增?這道寒冬暖胃健康小菜「薑汁香菇黑木耳炒雞柳」,只需簡單食材、少油易煮,適合香港上班族輕鬆烹煮,暖身同時無負擔。 繼續閱讀 暖胃健康小菜: 薑汁香菇黑木耳炒雞柳
想喺聖誕節食得開心又唔怕太邪惡?教你一款免焗、易做又健康的聖誕小吃——牛油果吞拿魚全麥小食,材料香港超市易買到,3 分鐘完成,適合派對與日常。 繼續閱讀 聖誕派對健康食譜: 牛油果吞拿魚全麥小食
荃灣南豐紗廠於12月5至7日及12至14日呈獻大型咖啡市集 Urban Brew Summit,雲集超過40個本地及海外人氣咖啡、烘焙及特色生活品牌! 繼續閱讀 南豐紗廠12月大型咖啡市集 Urban Brew Summit
冬天想暖胃又不想太補?「蒜蓉粉絲蒸南瓜」是一道簡單、低脂、易做的健康家常菜。南瓜補中益氣、暖脾胃,加上蒜蓉提味又增強免疫力,10分鐘即可完成,非常適合冬季想清淡、保養腸胃的人。內文附做法、健康功效及小貼士。 繼續閱讀 簡易健康蒸南瓜食譜
秋季吃大閘蟹要注意!了解大閘蟹的營養價值、哪些人不宜食用,以及食蟹後如何用薑茶、調理湯水解寒、護腸胃,健康享受秋日美味。 繼續閱讀 大閘蟹營養全解析|食後解毒與身體調理指南
近日「基孔肯雅熱」蚊患嚴重?想自然防蚊,從飲食開始!了解哪些食物能減少吸引蚊蟲,再學一碗簡單易做的「驅蚊薑香粟米湯」,補氣清熱又防蚊。 繼續閱讀 飲食調整避開基孔肯雅熱蚊