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作者: Carline FS Ki
在街市買了－包新鮮洛神花，把它洗亁泡上一杯，養顏又解渴的洛神花茶，酸酸甜甜的口感，更是迷人，真叫人想再喝多杯。
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自製洛神花茶
食材：
– 新鮮洛神花12安士
– 冰糖適量
清洗洛神花：
首先將洛神花洗凈，撕開花瓣，
去除花蕊和内部的蟲。
浸泡：
將花瓣洗凈放入一個大碗中，加入足够的水，浸泡一段時間。
煮洛神花茶：
將浸泡過的花瓣捞出，放入鍋中，加入適量的水，用中火煮約1小時。
調味：
將煮好的洛神花瓣捞出，加入適量的糖，攪拌均匀至糖完全溶解。
冷却、享用：
可以等洛神花茶稍微涼一些，或放入冰塊於杯內，飲用時會感到酸酸甜甜的口感及涼快。
洛神花茶不但可以養顏，還可以解渴，是一款非常健康的飲品。
作者: Carline FS Ki
資深公關、飲食及烹飪作者
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