作者: 營養師Charlene Wong

喝洛神花茶有助減脂?

洛神花茶(Hibiscus Tea)的顏色呈鮮紅色，味道帶點偏酸蔓越莓的感覺，可根據喜好喝冷或暖的洛神花茶。

【洛神花茶含豐富錳】

* 抗氧化酶超氧化物歧化酶 (SOD)

* 激活體內代謝的多種酶，如解脂酶

* 有助胰島素分泌

* 有助穩定血糖、有助健康骨骼發展

有研究試驗將洛神花茶乾燥後磨成粉末放進膠囊給受試者服用（份量大概為9杯的洛神花茶），為期大概4個月，結果顯示，服用洛神花茶膠囊的人比服用安慰劑的人，他們的體脂和腰圍都均有大幅度的下降。可是，每天9杯的洛神花茶未免太多，因為洛神花茶的錳含量較高，不建議長時間飲用太多。

所以，有更新的一項研究顯示，每天飲用大概355毫升的洛神花茶，持續兩個月，配合飲食，有助減少體重，大概4公斤。如在洛神花茶中加入檸檬馬鞭草(Lemon Verbana)更能在高強度運動後恢復體力。

【洛神花茶有助減重】

洛神花對解脂酶的抑制作用比其他植物強，當中的化合物有可能與脂肪消化酵素解脂酶結合，有助減少體內脂肪量，以及增加糞便脂肪的排泄。

【洛神花茶有助降血脂、膽固醇、血壓】

洛神花含豐富抗氧化物，如花青素(anthocyanin)和錳，有助調節血糖、降低低密度脂蛋白(LPL)氧化、減少血栓的形成等。

原文: https://www.instagram.com/p/CnExpEEyl5U/

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【癒飲食】自家製洛神花茶

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作者: 營養師Charlene Wong

• 畢業於英國University of Nottingham，修讀營養學
• 英國Assiociation for Nutrition的註冊營養師

Instagram: @annyeong.healthylife

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