美食博覽2024丨新增身心靈主題展區及活動

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2024美食博覽將於8月15至19日假灣仔會展舉行，同期舉辦美與健生活博覽、家電．家居．博覽、美食商貿博覽、茶展及中醫藥會議美食博覽、美食商貿博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽及香港國際茶展，除了匯聚世界各地美酒佳釀外，更增設身心靈主題活動，設多個專題講座及工作坊，讓訪客在飲和食之餘，身心靈亦得到療癒。

美食博覽續設尊貴美食區

2024美食博覽「尊貴美食區」打造七大主題區域，從精緻主食、精釀飲品到美味甜點應有盡有，包括法式紅酒鵝肝、新西蘭國宴級帝王三文魚、希臘式水果工藝乳酪、100%藍山咖啡、日本伊勢手工飲醋、泰國超人氣手信芒果乾、澳洲紅燒汁野生黑邊鮑魚等。

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還有精品咖啡和精釀啤酒等!

「美食薈萃廊」

一樓「美食薈萃廊」亦網羅30多個知名品牌，包括超力、CHOYA、韓印紅、奇華、美心、日清、安記、原味家作、大班、榮華等，帶來品牌最新產品，例如大班冰皮月餅35周年(別注版)、CHOYA金箔梅酒等。

名人名廚烹飪示範

今年美食博覽大會邀請到13位星級名廚出席星級名廚烹飪示範，包括唐人館行政總廚張嘉裕、明閣（香港康得思酒店）中菜行政總廚李悅發、阿鴻小吃及鴻師傅創辦人黎偉鴻、烹飪食譜作者馬廖千睿、 TABLE by Sandy Keung 行政總廚姜宛伶，以及 Sabatini Ristorante Italiano (IFC) 主廚 Marco Antonio Li Voti等。

五豐行(1C-A02 展位)安排了名廚BEN哥李錦聯將親臨展位，於8月15、16、19日下午，為大家介紹暢銷全國的袁記餃子，並分享他的烹飪秘訣。「都市好宋」藝人宋芝齡則在8月17日早上10時將帶來「五豐滋味秀」，教廚房新手如何簡單烹飪，即可享受整桌美味。

美與健生活博覽設身心靈展區

美食博覽同期舉行美與健生活博覽(8月15至19日)，今年新設「身心靈」展區，為繁忙都市人搜羅有助身心靈健康的產品。

香港花藝協會將以「賞花、心悅」為主題，呈現超過30個由花藝師製作的藝術級花藝作品供大家欣賞及打卡，亦有花藝示範及工作坊供市民參與。

此外，更有香薰、頌缽、藝術治療、繪畫、香水等體驗活動，以多元引導舒緩壓力，守護身心靈健康。

身心靈健康周末主題活動

Photo by Karolina Kaboompics on Pexels.com

美食博覽今年於8月17至18日 (周六及日)新增「身心靈健康周末」，現場將有多個專題講座及工作坊，包括養生茶道及廚餘處理講座、中國剪紙及彩虹書法、寫實木顏色繪畫及掐絲琺瑯香水瓶工作坊、醫生分享有關都市病預防及治療方法、得獎青年咖啡拉花表演等。

場內亦售買身心靈健康相關貨品，例如台灣即食低脂控卡料理包、泰國生酮瘦身咖啡、採用古法配方研製的助眠精油、按摩椅等，讓大家開啟療癒時光。

香港國際茶展設4大地區展館名茶比賽

第15屆香港國際茶展跟美食博覽同樣於8月15日至17日舉行，首兩天只為業內買家開放， 8月17日開放給公眾參與。

展覽將設4個地區展館，包括斯里蘭卡、福建、湖南，以及首次亮相的港九茶葉行商會展館。入場人士將有機會品嚐嘉道理農場暨植物園的本地有機茶葉、福建的武夷岩茶、肯亞的紫茶，和韓國的河東黑茶等，以及發掘特色茶具。

香港茶道總會於茶展期間舉辦「首屆國際茶席空間創意大賽2024」，旨在推廣茶道文化，由參賽者設計茶席空間，入圍設計於茶展期間展示，公眾亦可投票選出他們喜愛的茶席。

另一焦點活動是「香港國際茶展名茶比賽」將由專業茶評家以盲品方式選出六個茶類別的冠、亞、季軍、「最佳滋味」及「最佳香氣」等獎項。公眾日當天早上，更設有免費試飲得獎名茶，與大眾分享名茶風韻。

其他活動有「國際及大灣區金茶王大賽（港式奶茶）香港決賽」、講座、茗茶時段及茶藝匯演等。

展覽詳情:

美食商貿博覽、香港國際茶展：

日期及時間:

8月15日至16日：上午10時至下午6時

8月17日 (公眾日)：上午10時至下午5時

美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽：

日期及時間:

8月15日至18日：上午10時至晚上10時

8月19日：上午10時至下午6時

地點: 香港會議展覽中心

票價及優惠:

美食博覽公眾館、美與健生活博覽、家電．家居．博覽2024門票：HK$30 (如參觀同日的「尊貴美食區」需另付追加HK$10)
美食博覽公眾館及「尊貴美食區」、美與健生活博覽、家電．家居．博覽2024預售套票：HK$36
HK$10上午進場優惠：8月15、16及19日中午12時前入場（只限於會場入口收費站，以AlipayHK、支付寶或八達通即時付費入場）
HK$10晚間進場優惠：8月15至18日晚上6時後入場（只限於會場入口收費站，以AlipayHK、支付寶或八達通即時付費入場）
傷健人士票價：HK$10（參觀同日的「尊貴美食區」需加HK$10）(需出示由勞工及褔利局發出之「殘疾人士登記證」（只限於會場入口收費站，以AlipayHK、支付寶或八達通即時付費入場）
訪港人士票價：HK$20（包「尊貴美食區」套票為HK$30）(購票時需出示有效的旅遊證件)
3歲或以下小童及65歲或以上的長者（持長者咭或有效年齡證明文件）免費入場