作者: 營養師Charlene Wong

介紹八款有助改善睡眠質素的食物，睡眠質素較差、難以入睡、比較淺眠的人士必看!

講到改善睡眠質素，大部份人都會第一時間想到褪黑激素，可能選擇從營養補充品中攝取，但其實從食物中攝取多種營養素也可以改善體內的褪黑激素濃度。

大家也可以多攝取以下的多種營養素，適量進食相關的食物來源，漸漸情況會得到改善！

色胺酸是其中一種胺基酸，有助製造血清素，舒緩及放鬆體內神經，從而增加褪黑激素分泌，改善睡眠質素、增加睡意。而大部份含豐富蛋白質的食物都含有豐富的色胺酸，例如：希臘乳酪、牛奶、三文魚、雞蛋、豆腐、豆奶/豆漿、火雞肉等。

攝取足夠維他命B雜也有改善及舒緩神經的功效，將色胺酸轉換成菸鹼酸，從而提升褪黑激素的濃度，改善睡眠質素。維他命B主要的食物來源為全穀物類的食物、雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋、菜心、西蘭花、堅果等。

進食含有豐富不飽和脂肪酸的食物，也可以幫助體內增加褪黑激素，例如：腰果、杏仁、核桃等堅果，以及鯖魚、三文魚、沙甸魚等深海魚。堅果中的多酚類(Polyphenol)，有助調整生物節律，改善睡眠質素。

日常飲食中多攝取含豐富鎂和鉀的食物也能有助穩定體內神經，食物來源有牛奶、芝麻、香蕉、杏仁、核桃、菠菜等。

適量進食泡菜、味增、希臘乳酪等醃製品食物有助調整腸道內的菌叢平衡，而進食適量蒜頭、洋蔥等有助增加腸道益菌，研究顯示，健康腸道微生物環境能同時改善及提升睡眠質素。

⚠️注意！

大家除了關注多攝取什麼營養素以外，也需要避免在睡覺前飲用含咖啡因的食品或飲品，例如：咖啡、茶。

希望這次的貼文能幫助大家儘快改善睡眠質素，睡個好覺！

原文: https://www.instagram.com/p/CjVTtv4p1nm/

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作者: 營養師Charlene Wong

• 畢業於英國University of Nottingham，修讀營養學
• 英國Assiociation for Nutrition的註冊營養師

Instagram: @annyeong.healthylife

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