現今香港人30甚至40歲，本應仲係好年輕，點解好多人踏入 30幾40 歲，都會發現身體默默出現一些微小變化：連續捱夜兩晚，黑眼圈幾天都消不去；明明食量冇增加，身形卻開始發福，肚腩悄悄跑出來；早上起床照鏡子，總覺得面容欠缺光澤、容易水腫。
其實，這正是身體邁向「初老」的警號。隨著年齡增長，人體新陳代謝率每十年下降約 2% 至 5%，加上都市人工作忙碌、三餐不定時、經常外賣高油鹽食物，令體內自由基積聚，加速細胞老化。
要對抗初老，與其盲目購買昂貴的保健品，不如由最貼地的日常飲食和茶飲開始調整。以下為大家推介 4 個實用的抗初老飲食與養生茶習慣：
4 個實用的抗初老飲食與養生茶習慣
1. 早上飲一杯溫潤養生茶：紅棗杞子圓肉茶
辦公室冷氣大、OL 們常手腳冰冷？利用紅棗、杞子和圓肉（龍眼乾）泡水或簡單煮滾，具有補氣健脾、養肝明目的作用。紅棗和杞子含豐富的抗氧化成分，有助改善臉色蒼白與疲憊感。 小貼士：紅棗去核後再泡，性質會更溫和，不易燥熱。
2. 晚餐加入「抗氧化」深色蔬菜
香港人食飯常忽略蔬菜攝取量。其實，西蘭花、紫椰菜、菠菜、蕃茄等深色蔬果，富含維他命 C、E 以及花青素，能有效對抗體內的自由基。建議每餐確保有一半份量是蔬菜，抗氧化同時促進腸道蠕動。
3. 下午茶以「蛋白杏仁茶」取代精製零食
三點三肚餓時，很多人會選擇餅乾或奶茶。這些高糖份食物會加速糖化反應（Glycation），導致皮膚膠原蛋白流失。不妨改飲一杯蛋白杏仁茶（可加入少量植物蛋白粉或優質乳清蛋白），不但能提供身體所需的優質蛋白質以對抗肌肉流失，杏仁更含有豐富維他命E，能潤腸通便兼滋潤皮膚，是極佳的抗初老午后飲品，亦方便在放工做Gym之前先補充蛋白質。
4. 晚餐後至睡前兩小時：拒絕凍飲與生冷食物
中醫角度認為「脾胃為後天之本」，生冷飲食會損傷脾胃陽氣，導致水氣代謝變慢，形成浮腫。30 歲後更應減少凍飲、生魚片或過量生菜沙律，改以室溫水或暖水代替，調理好脾胃，自然氣色好、人也輕盈。
不必怕初老
老是正常，不用怕老，但可以延後的，抗初老也不是靠敷幾塊貴面膜，間中做下Gym就能解決。
由今日開始，調整飲食小細節，養好身體本錢，再配合運動，以及心態調整，才能迎接你的下一個黃金十年！
