心臟健康好重要，因為心臟比起身體任何一個器官都更重要，你個心有事就咩都唔洗做，因此要好好保護心臟。很多時候，大眾普遍會認為健康的食物都不好吃，所以才吃那麼多冇益的食物，其實都有些有益心臟而美味的選擇，以下介紹的五種食物，既可以在早、午、晚餐時吃，又可以當零食，不如立即把它們放在你的日常生活內啦。

紅菜頭

紅菜頭高纖又低卡，亦含大量維他命B12、鐵質及礦物質，還有對心臟有益的鉀。

功效有降低膽固醇、提高心臟循環功能等。紅菜頭中的膳食硝酸鹽吸收後在體內會轉化成一氧化氮，有助於擴張血管，從而改善血壓。

烹煮紅菜頭:

紅菜頭好易煮，可以做沙律，又可以煮成湯，或榨汁，想做香口零食，就可以切片，然後烤焗再風乾，便成為像薯片香脆的紅菜頭脆片。

車厘子

車厘子含有豐富的他命A、C及鐵質，有助促進人體免疫力的提升，亦有助促進血液循環，定期攝取車厘子汁，有助穩定血液膽固醇水平及有降血壓功效。

車厘子除了作小食或飯後水果之外，可以將之煮成果醬，放在麵包、布甸或蛋糕上，亦可搭配果仁做零食都是健康的選擇。

開心果

開心果中含對人有益的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪，每份開心果還提供約3克纖維，亦有豐富鉀質，有助穩定血壓。

開心果是堅果中較健康的小吃，亦適合用來做甜點甚至雪糕。

牛油果

牛油果主要成份是不飽和脂肪，可用來代替高飽和脂肪食物，有助維持健康的膽固醇水平。

牛油果的煮法實在千變萬化，近年很多餐廳都提供牛油果食譜，不愁吃不到，在家也可以用作做三文治、沙律及意粉。

三文魚

營養師建議每週吃兩次三文魚，以增加可降低動脈硬化、高血壓，預防心血管與中風等疾病的Omega 3。

三文魚除了刺身、三文治、沙律或做主菜外，亦可把煙三文魚放在脆餅上當小吃，既方便又簡單。

大家還要記得飲食均衡呀!

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