【癒玩樂丨市集】中環Nan Fung Place八月期間限定「芋泥節」,30多間本地人氣IG甜品店,高質芋泥手工製甜點,本地農莊設置攤檔!

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中環Nan Fung Place八月舉行期間限定的「芋泥節–我想學芋泥」,以「芋泥」作主角,以市集形式雲集超過30間本地大熱IG甜品店,售賣超過50款手工製芋泥甜點,亦有本地農莊設置攤檔,藉著活動與大眾一齊思考、探索及實踐如何在日常生活的飲食文化當中出發,建立更具韌性的社區生活。

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芋頭的營養價值高,含大量膳食纖維,幫助腸道蠕動,而且亦含豐富鈣質,可以保護骨骼和牙齒,功效多不勝數。

當做成芋泥後,外表雖然是平平無奇的食材,郤是非常百變,帶來多樣性及無限的可塑性,能夠製造出中式、日式、西式等各種人見人愛的甜品,不論傳統的芋泥白果,延續到新潮的芋泥千層蛋糕、卷蛋、貝果等,「芋泥」可算是歷久常新、老少咸宜,稱得上是連繫著不同年代香港人的食物,正好貫徹在地餐桌的理念。另外,活動亦與本地農莊及社企合作,共同推廣人氣美食之外,將美食與社區連結,使盛會更有意義。

Nan Fung Place將於81日至819,舉辦Nan Fung Place芋泥節我想學芋泥,雲集超過30間本地大熱IG甜品店,售賣超過50款手工製芋泥甜點。每逢星期五更有香港潮州菜老字號-潮家宴售賣銀杏芋泥、反沙香芋等傳統潮式甜品。8月13日周六更特別加開一日限定芋泥慶典,現場將有13間甜點店參與,「芋泥控」萬勿錯過。

Nan Fung Place芋泥節限定香芋甜點

參展IG甜品店在下圖:

NF-P22001 Taro Festival-Mall H-stand-V011

Nan Fung Place芋泥節售賣的甜點包括:

香芋奶酪馬卡龍、芋泥卷蛋、香芋千層蛋糕、芋泥吐司、芋泥乳酪貝果等!

部分攤檔更特別引入節日限定及活動獨家口味,包括: 芋泥麻糬月餅、香芋淋醬牛奶麻糬千層卷、「芋泥」法式下午茶等!

場內將不定時轉換新店進駐,每星期迎來全新的夏日下午茶之選,滿足「芋泥控」嚐鮮慾望!

本地農莊

是次活動亦邀請3間本地農莊同場設置攤檔,提供「自然不完美」系列蔬果推廣「醜食」(Ugly Food)文化,支持本地農夫兼鼓勵顧客支持賣相不佳但品質一樣優良的農產品。

同場設置由聖雅各福群會旗下惜食共享平台FOOD-CO推出的食物收集點,歡迎顧客參與食物捐贈,收集之剩食並轉贈有需要的基層家庭,推廣「惜食共享」精神,減少食物浪費。

Nan Fung Place芋泥節我想學芋泥」活動詳情:
日期:2022年8月1日 – 8月19日
開放時間:星期一至五 中午12時 – 下午4時 限定芋泥慶典 – 8月13日 (星期六) 上午11時 – 下午6時正 *86714日並不開放
地點:中環德輔道中173號Nan Fung Place 2樓The Annex
費用:免費入場
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