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【癒飲食】中秋禮品丨米芝蓮級天然食材手工曲奇

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中秋節又快到了，又是送禮的時候，除了傳統中式月餅外，亦可選擇送西式的餅乾禮盒，推介一間米芝蓮級的曲奇餅，一盒3款口味，特點是選用天然食材。

這款【夕月】花好月圓曲奇禮盒由Finessence Patisserie創辦人及餅廚 Mandy Siu 特別設計。Mandy曾於香港米芝蓮2星法國餐廳 L’Envol 擔任餅廚，並榮獲 SCMP 100 Top Tables’Best Pastry Chef Award。

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Chef Mandy 一向著重食材質素及產地，當中曲奇最重要食材之一的牛油，就特別選用來自法國優質產區諾曼第的品牌Elle & VireProfessionnel，牛油香味濃郁獨特，令曲奇充滿牛油香氣及口感。所有曲奇都選用天然食材，不含人工色素防腐劑及香精。

全手工製作曲奇

禮盒當中有3款全手工製作曲奇，包括: 柚香金萱、黃金芝士及粉紅莓果。

柚香金萱 (柚香金萱茶曲奇)

這款曲奇加入被稱為“牛奶烏龍”的金萱茶的手工採摘茶葉，帶有牛奶的淡奶油口感，然後與柚子花混合，帶來柑橘柚香茉莉花香，在曲奇仲放上鬆脆的杏仁和原糖。

黃金芝士(咸蛋黄巴馬臣芝士曲奇)

這款金黄色的鹹曲奇，以巴馬臣芝士及鹹蛋黃混合的鹹香，配上輕微黑椒的餘韻，加上鬆脆口感於口中拼發。

粉紅梅莓 (雜莓梅子牛油曲奇)

這款牛油曲奇以Elle & Vire Professionnel法國牛油配上紅莓及話梅粉，讓你感受到溶於口中的牛油芳香，與細緻的酸甜味道結合及蔓越莓的額外口感。

【夕月】花好月圓曲奇禮盒

售價: HK$388

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