【癒飲食】咖啡店丨城市中的山系單車主題Café,將軍澳Peloton售單車飾品和服務,東南亞西式Fusion菜!

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將軍澳Ocean PopWalk海天晉滙商場內除了之前介紹過的抱石場之外,商場內仲有間新開的Café,這間「Peloton」以山系單車為主題,店內有好啱打卡的單車做裝飾,並售賣東南亞Fusion西餐。

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首度進駐將軍澳區的咖啡店「Peloton」看準將軍澳區是個匯聚單車館和戶外單車徑的市場,便開設以單車為主題的Cafe。

將軍澳店不單是Cafe,而是融合美食、工作坊、單車及露營用品的零售概念店,內裡設有單車維修服務和單車工作坊,同時售賣本地設計師設計的單車配件及露營用品。

餐廳的食物則主打手工意粉、全日早餐和咖啡,融合了西式及東南亞fusion元素,賣相擺盤精緻。

將軍澳新店推介菜式包括:

「冬陰功海鮮手打意大利麵」
魚子醬 煎法式鵝 牛油果醬班㦸、田園沙律
鮮雜莓、紅火龍果乳酪
自家泡製咖啡:巴西SOE初戀風情

咖啡方面,有別於坊間House Blend採用混豆的做法,Peloton的house coffee是SOE (Single Origin Espresso) 單一產地的濃縮咖啡,咖啡師特地挑選了巴西東南部米纳斯吉拉斯 (Minas Gerais) 的咖啡豆,以天然日曬而成的豆富帶有溫和的酸度、完美的甜味和厚度,以及平衡的回甘,收結富朱古力香。

餐廳更特設戶外座位,而且是Pet friendly,可以帶埋你的寵物主子一起曬住太陽來Chill Chill!    

Peloton地址: 將軍澳唐俊街28號海天晉滙地下G03-04號舖


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