香港藝術月再添話題之作！全新文化藝術盛會「Central Yards 中環藝嚐展（Central Yards Edible Art Fair）」將於2026年3月26日至4月5日於中環海濱活動空間舉行。展覽結合藝術、味覺與創意，打造一場前所未有的「可食用藝術」沉浸式體驗，勢成今年春季最受矚目的打卡及文化活動之一。門票即日起網上平台發售。
焦點藝術家：阮家儀 + 蛙王 「香港製造」
本次展覽最大亮點之一，是邀請兩位香港代表性藝術家——阮家儀（Angela Yuen）及蛙王（郭孟浩）參與創作專屬沉浸式藝術裝置，展現本地藝術的多元面貌。
阮家儀以其擅長的「物件敘事」風格，打造展廳《魔法創造者》。
她將舊玩具、電子零件等日常物件重新拼湊，轉化為一個關於香港過去、現在與未來的時空敘事空間。作品充滿懷舊氣息，同時延伸出對城市身份的思考，讓觀眾彷彿走進一個承載集體記憶的感官膠囊。
另一焦點藝術家蛙王（Frog King）則帶來極具互動性的《蛙托邦》及《蛙趣空間》。
他以「藝術即生活」為理念，將展廳化為充滿玩味的創作遊樂場，鼓勵觀眾即興參與，讓每個瞬間都成為藝術的一部分。其標誌性元素更延伸至味覺體驗——現場更可品嚐別具特色的「蛙餅」，將藝術概念帶上舌尖。
10大主題展廳 × 可食用藝術 五感體驗
Central Yards 中環藝嚐展設有10個主題展廳，每個空間均以不同藝術流派為靈感，並配搭專屬「可食用藝術作品」，將視覺與味覺融合，帶來真正多感官體驗。
精選可食用藝術包括：
- 普普氣球狗啫喱（Jelly Dog）
- 小鴨巧心（Choc Duck）
- 七彩風味絲帶（Fruit Ribbons）
- 流彩（Liquid Palette）
- 一口脆皮香蕉（Banana）
- 盒中寶（The Tin）
- 歐普藍蛋（Eggie in Blue）
- 花漾（In Bloom）
- 寶藏朱古力（Hidden Gems）
- 蛙餅（Froggy Biscuits）
每一款作品均呼應藝術風格，讓觀眾不再只是「觀看藝術」，而是能夠親身「品嚐藝術」，深化與作品之間的連結。
延伸體驗：親手創作食藝作品
除了展覽本身，主辦方亦設有「Edible Workshops」互動工作坊，讓參加者親手製作可食用藝術品，進一步了解藝術與食物的創作過程。工作坊每節收費為港幣280元，適合親子或喜歡DIY體驗的觀眾參與。
現場片段:
Central Yards 中環藝嚐展活動詳情:
- 日期：2026年3月26日至4月5日
- 地點：中環海濱活動空間
- 開放時間：上午10時至晚上9時
- 入場安排：分時段入場（每30分鐘一節）
- 工作坊：Edible Workshops（需額外付費）
門票資訊:
門票現已公開發售，訪客可透過官方網站及Klook平台預先購票。由於採取分時段入場制，建議提早預約，以確保最佳體驗時段。
購票連結:
Klook: Central Yards 中環藝嚐展
官方網站: www.edibleartfair.com
