作者: 營養師Charlene Wong
相信大家都聽過Omega-3是什麼，但經常都會聽到很多人對魚油功效和攝取多少有很多迷思。
首先，魚肝油和魚油丸是兩樣不同的東西。魚油主要是含有豐富Omega-3脂肪酸；而魚肝油主要只含有脂溶性維他命 – A和D。
另外，Omega-3不會單單只是針對為眼睛或大腦或神經部份提供效用，意思是身體吸收了你攝取的Omega-3，只會視乎劑量而對不同身體部份提供足夠功效。所以大家不要誤以為坊間標明「護眼魚油」就對大腦沒有任何功效，只是劑量上針對身體不同部份，提供不同功效。
這次的內容跟大家分享攝取Omega-3的比例和功效，以及建議攝取量，供給大家參考。
**研究指出:
DHA:EPA比例2:1能有助促進膽固醇代謝，降低總膽固醇水平和三酸甘油脂濃度，以及維持血管彈性，減少血管阻塞的風險，以及穩定血壓，同時抗發炎和減低體內發炎反應。
而DHA:EPA比例2:1以上，更能促進胎兒的大腦發育和發展，提升專注能力，更能維持視網膜及視覺神經細胞發展。
每人每日的建議攝取量
根據世界衛生組織建議，每日應攝取300-500毫克的Omega-3。
而美國心臟協會針對改善心血管健康方面，則建議每人每日應攝取650-1000毫克。
成人每日的Omega-3建議攝取量不多於3000毫克，並且建議於餐後服用魚油，有助提升身體的吸收率。
Omega-3的食物來源
大家也可以從深海魚或堅果種籽類食物中攝取。
⚠️注意：個人體質和健康狀況各有不同，如有任何疑問，還是建議大家去諮詢營養師或醫生，提供適合您個人的建議和專業意見喔！
**Shang T, Liu L, Zhou J, Zhang M, Hu Q, Fang M, Wu Y, Yao P, Gong Z. Protective effects of various ratios of DHA/EPA supplementation on high-fat diet-induced liver damage in mice. Lipids Health Dis. 2017 Mar 29;16(1):65. doi: 10.1186/S12944-017-0461-2. PMID: 28356106; PMCID: PMC5372293.
作者: 營養師Charlene Wong
- 畢業於英國University of Nottingham，修讀營養學
- 英國Assiociation for Nutrition的註冊營養師
Instagram: @annyeong.healthylife
