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作者: 營養師Charlene Wong
介紹六大護肝排毒的食物，晚睡和壓力大的人士必看!
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都市人在日常飲食、生活環境、工作壓力、作息時間等都是對肝臟造成的負擔，今天要跟大家分享一下六款保護肝臟、幫助排毒的食物。
六大護肝排毒的食物
洋蔥
洋蔥含有豐富寡醣、維他命B雜、大蒜素、類黃酮素、槲皮素、木犀草素、硫化物等，有助殺菌、促進肝臟和消化道排除毒素、降低血糖水平、改善感冒、舒緩過敏狀況、預防動脈硬化和癌症等功效。
甘草
甘草含有豐富甘草甜素、甘草酸、類黃酮素等抗氧化物，有護肝排毒、抗菌抗炎、增強免疫力、抵抗病毒、護膚美白等功效。
山楂
山楂含有豐富類黃酮素、維他命C等營養素，有助護肝排毒、改善血管彈性、穩定血壓和膽固醇，有助預防心血管疾病和防癌。
菠菜
菠菜含有豐富維他命A、C、K、鐵、綠葉素等營養素，有助幫助吸取體內毒素排出體外、保護肝臟。菠菜當中的胡蘿蔔素更有助抗氧化和防癌。
菊花
菊花含有豐富胺基酸、鐵、銅、鋅等營養素，亦有黃菊和白菊之分，定期飲用適量黃菊花茶有助清熱解毒，減輕肝臟負擔。
紅棗
紅棗含有豐富維他命A和C、蛋白質、有機酸等。用紅棗泡水喝的話，能幫助增加體內的血清蛋白，從而護肝排毒。
原文: instagram.com/p/ChXJHJxpWPk/?igshid=NmNmNjAwNzg=
【癒健康】八款鐵質豐富的食物丨營養師Charlene Wong
作者: 營養師Charlene Wong
- 畢業於英國University of Nottingham，修讀營養學
- 英國Assiociation for Nutrition的註冊營養師
Instagram: @annyeong.healthylife
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