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每逢聖誕節，派對餐桌上總少不了高油、高鹽、高糖的小食，例如炸物、芝士拼盤、甜點。開心之餘，不少人都會感到腸胃負擔加重，甚至出現「食完後內疚」的情緒。
其實，聖誕並不一定要靠重口味先有氣氛。只要選對食材，用簡單方式處理，一樣可以做出有節日感、又對身體友善的小吃。
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編輯部今次為你推介一款 免焗、免開火、3 分鐘完成 的健康聖誕小吃——牛油果吞拿魚全麥小食，特別適合聖誕派對前後想食得清爽、想控制油脂攝取又唔想捱餓的人。
食材（2-4 人份）
- 罐裝吞拿魚（水浸）1 罐
- 熟牛油果 1 個
- 全麥餅乾 或 全麥多士 2–4 片
- 原味希臘乳酪 1–2 湯匙（或低脂沙律醬）
- 黑胡椒 少量
- 檸檬汁 少量（可選）
小貼士：以上材料於大型超市、街市或便利店均可買到。
做法（超簡易 4 步）
- 處理吞拿魚：打開吞拿魚罐，瀝乾水分，放入碗中。
- 準備牛油果：牛油果去皮去核，用叉壓成粗蓉，加入少量檸檬汁防止氧化。
- 拌勻材料：將牛油果蓉與吞拿魚混合，加入原味乳酪及少量黑胡椒拌勻。
- 組合小食：把混合物放在全麥餅乾或多士上，即可享用。
健康重點
✔ 好脂肪來源
牛油果含有單元不飽和脂肪，有助心血管健康，比起反式脂肪或過量牛油更溫和。
✔ 高蛋白、飽足感強
吞拿魚提供優質蛋白質，有助穩定血糖，減少暴食機會。
✔ 低加工、少負擔
無需油炸、焗爐或額外調味，減少鈉與油脂攝取。
節日飲食也要照顧情緒
健康飲食並不等於限制或懲罰自己，而是一種溫柔選擇。
當你在節日中為自己準備一份清爽的小吃，其實也是在向身體傳遞一個訊息：「我值得被好好對待。」
今年聖誕，不妨試試用這份簡單的小食，為忙碌與歡聚之間，留下一點平衡。
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