自新冠疫情之後，香港人近年對天然健康食品的需求日益增加，不少企業亦相繼研製以植物為本的食品，最近有生物科技公司舉辦名為EIYOKA Enhanced 的天然微藻系列食品推廣活動，將 於十月份與香港本地六個餐飲品牌合作，推出一系列以植物蛋白為食材的菜式。 繼續閱讀 健康飲食丨EIYOKA Enhanced 天然微藻植物蛋白系列菜式