消費者委員會測試市面上5類共39款預先包裝植物奶，發現若無添加營養，不論鈣或蛋白質，椰子奶兩者的含量最低，5類植物奶中僅豆奶樣本的平均蛋白質含量較高，消委會提醒消費者，若以植物奶代替牛奶，應選擇有添加鈣及維他命的產品，亦要從其他膳食中攝取足夠營養。 繼續閱讀 消委會報告：植物奶營養分析