photo of matcha drink on a wooden tray

抹茶與綠茶:主要區別和健康益處

相信很多人都以為抹茶和綠茶是一樣的,但其實它們的種植方法和後期製作過程都不一樣,令顏色、味道和香氣都有些差別。它們的顏色均有稍微的不同,抹茶的胺基酸和葉綠素含量較高,共同點為頗高的抗氧化能力、延緩衰老和維持心血管健康的功效。 繼續閱讀 抹茶與綠茶:主要區別和健康益處

荃灣新開抹茶餐廳:THE MATCHA TOKYO 體驗

要數療癒的食材,抺茶肯定是其中一員,抺茶控們又多個選擇, 來自東京表參道的人氣日本品牌 THE MATCHA TOKYO ,繼早前登陸銅鑼灣,現已於荃灣南豐紗廠The Mills開設在港首家堂食分店,除了抺茶外,還供應咖啡和甜品,Café和甜品粉絲又要留意。 繼續閱讀 荃灣新開抹茶餐廳:THE MATCHA TOKYO 體驗