作者: Linda Yau 邱蓮達
全國最大嘅慶春樸門深圳灣店9月30日正式開業，2600平米比起萬象天地店大足足3倍，空間寬敞，座位亦比較闊落舒適，設有獨立包廂，單係等候區可以容納100人，終於唔洗日曬雨淋去排隊。餐廳氛圍恬靜簡約，如同品牌一樣，沒有過多的花巧，簡樸自然夠實在，亦榮獲米芝蓮指南推介。新店設有露天香草花園同咖啡區，遠望整個深圳灣靚景，影相打卡一流，一於開業後再去探店打卡。
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慶春樸門深圳灣店
樸門已進化到網紅打卡店，值得一讚係店員會主動幫手拍攝，教我取景同擺姿勢，服務真心無得輸。
開放式廚房
新店以木系為主要裝潢，簡約自然，令人倍感溫暖舒適。廚房一如概往採用開放式設計，能夠一覽廚師們的手藝，亦增加烹調過程的透明度，令人一目了然，同時設有機菜專區，食得安心。
用餐區域
新設純素麵包專區
除了恆常菜式外，深圳灣店增設自家製新鮮出爐嘅純素麵包。麵包軟熟帶有麥香，不論味道及質感完全不輸大品牌的出品，作為麵包控一定會嘆為觀止。
首推椰香鹽麵包，其實係鹽可頌，富有淡淡的椰香，內裏帶一點鹽花，外面酥脆內裡鬆軟，好值得再encore，據聞首日已沽清。
江南小碟
前菜點了最愛的江南小碟，有「麻辣榆耳」、「巴蜀豆衣」、「西湖糖蓮藕」同「欖菜苦瓜」，如同人生甜酸苦辣的四種味道，紅油的麻辣令榆耳及豆衣的味道十分過癮；仲有清爽口感的欖菜苦瓜同埋甜甜蜜蜜的西湖糖醋藕，每一碟份量不大，勝在小吃多滋味。
有機芝麻醬菠菜
有機芝麻醬絕對係靈魂，味道香甜，帶有濃郁的芝麻香；菠菜口感嫩滑爽口，少了一分草青味，簡單得來卻吃出食材的原味道，就是很好吃。
泰椒香菜撈汁
內有不同種類的蔬菜，蘆筍、萵筍、福花及腰果等等，配上泰式酸辣汁，加上大量的芫茜及芹菜，令整道菜式很清爽惹味，喜歡酸辣的朋友會大愛。
湯包
松茸湯包極力推介，也是每次必點的菜式之一，皆因我極愛松茸及湯包，小小的一隻，猶如小籠包，皮薄餡靚，啜上鮮味濃郁的湯汁，入口熱辣辣，散發陣陣的松茸及菇菌香，一個字正。
桂花荔浦芋
同樣都係店內人氣菜式之一，荔芋口感綿密軟糯，小巧的一件，綿綿密密的質感入口即化，香甜中帶有清香怡人的桂花蜜，讓人一塊緊接一塊，不論作為前菜或是甜品都會令人意猶未盡。
果木炭火煨松茸竹蓀湯
慶春樸門的果木炭火湯品是最不能錯過的，用果木炭火及天然純淨水原盅煨製3.5小時以上。松茸厚肉，菌味香濃，加上吸滿湯汁的竹蓀，整個湯品清甜鮮美。
銷量 No.1 黑松露炒飯
先不要覺得炒飯平平無奇，其實最好食就係佢，亦係銷量No.1。
炒飯內有糙米、大米同黑米，米飯炒得粒粒分明，軟糯Q彈，加上彩椒及黑松露醬，菌香濃郁，口感極其豐富，連添兩碗。
慶春樸門發跡於杭州，2023年6月份才轉戰到深圳萬象天地，因為米芝蓮指南推介下，亦成為人氣急升的網紅店，而2025年9月30日亦開設全國最大的深圳灣店，不論閣下肉食朋友還是素食者，都會被精緻及親民的素食所吸引。
慶春樸門深圳灣店
地址︰海德一道1218號深圳灣萬象城B區L2-L3層BL205+BL301
營業時間︰星期一至星期日10:30-21:00
作者: Linda Yau 邱蓮達
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