亞洲素食展2026｜健康與可持續生活的盛會

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隨着大眾對身心健康及可持續生活的關注不斷提升，「健康」已不再只是一種飲食選擇，而是一種可實踐、可持續的生活態度。第十二屆亞洲素食展（Vegetarian Food Asia）將於 2026年1月23日至25日假 灣仔會展 Hall 1ABC 盛大舉行，並首度聯乘全新登場的 亞洲活力生活博覽（Vitality Living Asia），讓公眾只需一張門票，即可全面體驗衣、食、住、行的健康方案。

兩大展覽以「素食 × 健康 × 養生 × 可持續生活」為核心，帶領市民從飲食選擇、生活習慣到身心平衡，踏入全新的健康生活新趨勢。

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現場盛況:

超過6,000款素食及綠色生活產品登場

今年亞洲素食展以主題「素․養生活 Nourish with Plants」出發，雲集超過 6,000款素食及綠色生活產品，涵蓋多個健康生活範疇，包括：

即食素食料理及素點心
低卡健康零食與健康飲品
天然調味料及煮食醬料
素補健品與保健產品
環保家居用品及潔淨個人護理品牌

展覽一直致力推動本地素食文化，鼓勵大眾以輕鬆、實際的方式將素生活融入日常。

特色餐飲

今年現場特設 「特色餐飲區」 及 「咖啡、茶及烘焙專區」，焦點包括:

鏞記酒家(展位A01)將奉上香酥蓮藕夾，演繹以傳統工藝結合清新素味的特色小食；
LOCOFARMS (展位A03)以本地農作物入饌，推出夠薑本地薑汁年糕、辣味氮氣冷泡咖啡、薑黃拿鐵、黑糖薑歐蕾等；
劉森記麵家有限公司(展位A05)帶來豆寶素菜餃菠菜麵；
媽子廚房(展位A07)創作素薑醋、素 XO 醬牛肚（純素）及薑蔥素毛肚；
順達（香港）貿易公司(展位A21、A25)將呈獻素蟹皇黃金飯、素蟹皇紅燒翅、桂花蜜芋圓豆腐花、翡翠粉果及鍋巴土豆等多款經典料理；
SPICEBOX ORGANICS LIMITED (展位A17)帶來多款以天貝為食材的料理，包括迷你天貝漢堡以及天貝素碎肉末炒飯；
天天素食 (展位B27)提供齋滷味拼盤以及純素盤菜。