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大寒是中國傳統廿四節氣中的最後一個節氣,傳統是全年天氣最寒冷的日子,因此得名「大寒」,2025年的大寒在1月20日,傳統智慧是在大寒吃保暖的食物,在養生角度,究竟應吃什麼,忌吃什麼。一文睇大寒宜及忌吃東西。
大寒宜吃:
滋補食物:
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大寒適宜進補,例如臘味糯米飯、羊腩煲、火鍋等,有暖身作用。
溫補食材:

紅棗、枸杞、生薑等,都有助驅寒及強化體質。
大寒忌吃:
生冷食物:

吃生冷食物容易讓寒氣入侵,易導致頭痛、氣血不順,亦會出現手腳冰冷、腸胃不適等問題。
沙律、刺身、壽司、手搖飲品,在大寒前後要忍一忍。
減少飲酒:

寒冷之時,避免飲太多酒,過量酒精會讓血管擴張,容易讓寒氣趁虛而入,飲酒後的短暫發熱感也容易掩蓋實際體溫下降的狀況,增加患感冒的機會。相反,應多飲熱的飲品來暖身。
大寒之後,好快就是立春,吃得飽飽,亦令身體強壯起來,迎接春天。
