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【癒健康】消委會報告丨冷凍甜粟米粒vs豌豆粒營養測試丨食用須注烹調及儲存方法

不少人家中的雪櫃都有預先包裝的冷凍甜粟米粒和豌豆粒,兩者都是煮食好幫手,可以好方便加入菜式中作點綴。消費者委員會早前測試市面上較常見的24款預先包裝冷凍甜粟米粒及豌豆粒樣本,大部分含豐富膳食纖維、維他命C及β-胡蘿蔔素,豌豆粒的營養含量高過甜粟米粒,消費者應留意烹調及儲存時間愈長,愈多維他命C流失。 繼續閱讀 【癒健康】消委會報告丨冷凍甜粟米粒vs豌豆粒營養測試丨食用須注烹調及儲存方法

【癒飲食】素食丨bacchus Wine & Restaurant荷里活道後花園 | 即叫即製法式正宗可麗餅

荷里活道有一間以後葡萄酒之神為名的法式餐廳Bacchus Wine & Restaurant,相傳Bacchus這位從小喪母的希臘酒神教歐亞人用葡萄釀酒,透過飄飄然然的醉酒感覺,讓人沉浸於半醉半醒中,忘記痛苦。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨bacchus Wine & Restaurant荷里活道後花園 | 即叫即製法式正宗可麗餅

【癒飲食】素食丨 尖沙咀个園竹語 濃油赤醬宮廷淮揚菜

落戶於尖沙咀海港城的「个園竹語」,就是仿照這所江蘇名園設計,長廊中兩側的青磚廂房如同庭園中的偏廳,私隱度高,穿過長廊,卻別有洞天,中央的紅色竹子藝術裝置如同萬竹的意景映入眼廉,充滿氣派。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨 尖沙咀个園竹語 濃油赤醬宮廷淮揚菜

【癒旅遊】新加坡美食節2023丨100多款美食 名廚美食大師班 (預訂優惠門票)

旅遊是治癒的事,美食亦是,為美食節去新加坡旅行就一定是雙倍治癒的事。一年一度的新加坡美食節將會在7月19日至30日於濱海灣活動場地Festival Village舉行,入場可品嚐超過 100 多個品牌多款色,另有米芝蓮名廚開設快閃店,讓參加者近距離欣賞大師精湛的廚藝表演及美食,預訂入場門票由港幣50元起。 繼續閱讀 【癒旅遊】新加坡美食節2023丨100多款美食 名廚美食大師班 (預訂優惠門票)