【癒健康】冬天必吃的羊腩煲存在陷阱及營養師小貼士丨營養師Charlene Wong

天氣寒冷,大家一定已經開始吃火鍋、煲仔飯、羊腩煲等熱呼呼的食物啦!今天想跟大家分享一下冬天必吃羊腩煲的存在陷阱,分析當中四款主要的食材! 繼續閱讀 【癒健康】冬天必吃的羊腩煲存在陷阱及營養師小貼士丨營養師Charlene Wong

【癒飲食】素食丨年終犒勞的節慶大餐 | 李好純 Miss Lee丨Linda Yau 邱蓮達

對上一次來到李好純Miss Lee用餐已是兩年前的事,同樣都是年尾來以慰勞一下自己。對Miss Lee固然是有讚無彈,皆因從食物的配搭甚至擺盆,都會感到她們的用心。這位李小姐主張使用本土製造的傳統食材及醬料入饌,包括涼果、醬油及豆品,以新派的烹調手法演繹傳統食材的天然味道,中西合壁下帶出香港獨特的飲食神韻,總是讓人驚喜十足。今次聖誕限定節慶晚餐一共六道菜,同樣令人充滿期待。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨年終犒勞的節慶大餐 | 李好純 Miss Lee丨Linda Yau 邱蓮達

【癒健康】八款抗氧化的紫色食物,含豐富花清素及幫助美白丨營養師Charlene Wong

介紹八款抗氧化的紫色食物! 紫色食物含有豐富花青素(Anthocyanin),是天然的抗氧化劑,比維他命C和E的抗氧化能力高達20-50倍,有助抗衰老、美白,以及預防心血管疾病及癌症等。 繼續閱讀 【癒健康】八款抗氧化的紫色食物,含豐富花清素及幫助美白丨營養師Charlene Wong

【癒飲食】挑戰大胃王 K11 Musea甜品放題Dessert All You Can Eat丨Linda Yau 邱蓮達

闊別K11 Musea Giovanni Pina剛好兩年時間,對他的傳統意大利甜點仍記憶猶新,今次聽老友說最近舉辦甜品放題,仲要包兩杯Dessert Wine,作為甜品控即刻訂位啦。 繼續閱讀 【癒飲食】挑戰大胃王 K11 Musea甜品放題Dessert All You Can Eat丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】素食小店推介丨鴻發涼茶 | $8抵食懷舊中式糕點丨Linda Yau 邱蓮達

說到傳統中式糕點,大家一定會諗起兩間米記推介的方太同坤記。但不得不提深水埗區其實有一間隱世的涼茶鋪 – 鴻發涼茶,其貌不揚,只夾在兩間大舖中間的一間小舖位,行過真的好容易錯過,真的好易走漏眼。其主打中式傳統糕點、糖水及涼茶,保存着家庭式自家作業,只有區內街坊及愛好傳統中式糕點的人才懂得找上門,因此很多熟客都是專程跨區慕名而來,個人覺得質素上絕對揮得底兩間米記糕品。 繼續閱讀 【癒飲食】素食小店推介丨鴻發涼茶 | $8抵食懷舊中式糕點丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】聖誕美食丨全港最新鮮的意大利聖誕麵包Panettone丨Linda Yau 邱蓮達

說到聖誕節,家裡總會出現聖誕麵包Panettone,或許是崇洋的心態,也許是愛分享的習慣,又或者是喜歡Panettone香甜的果乾味道及入口鬆軟的質感,總知不知從那年開始,已成為家裡不能缺席的應節美食。 繼續閱讀 【癒飲食】聖誕美食丨全港最新鮮的意大利聖誕麵包Panettone丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】素食飛機餐丨中華航空 X 陽明春天「米芝蓮綠星飛機餐」首航

陽明春天餐廳最近跟中華航空中華航空的華膳空廚及高雄空廚共同研發「空中旅人純淨蔬食」,精心設計為機上獨家料理,也是首次有飛機餐以米芝蓮綠星餐廳主理。雖然「空中旅人純淨蔬食」由 12 月起提供,但僅限台灣出發的航班旅客,才可經網上預訂。 繼續閱讀 【癒飲食】素食飛機餐丨中華航空 X 陽明春天「米芝蓮綠星飛機餐」首航

【癒飲食】素食丨小隱於野的素食Omakase丨Linda Yau 邱蓮達

8年後重遊大江埔舊地,久別重逢的素苗,依然是隱於山林間的桃花源。用餐的小木屋變得闊敞起來,不變的是戶外的榻榻米雅座,如同日式的庭院,一椅一桌也是農舍主人張弛親手搭建,別緻優雅,悠閒的乘風而涼,最能體會園野氣息。跟張太玫瑰閒談之間,得悉昔日熟悉的毛孩亦相繼離開了,換來是新住客貓喵家族的樂園,張弛也變得瘦了,雖未到十年,但農舍人事已是幾番新,唯獨不變的是,張弛一家仍是熱愛烹調款客。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨小隱於野的素食Omakase丨Linda Yau 邱蓮達