【癒飲食】素食丨凱悅軒 | 本地植物肉創川蜀惹味素菜丨Linda Yau 邱蓮達

近年素食風氣熾盛,位於尖沙咀黃金地段凱悅軒新設素食菜單,讓食肉同食菜既朋友都可以聚首一堂一齊食餐好,近日愛好中菜的我少不免借機品嚐新菜式,先送上兩款餐前小食,開一開胃口。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨凱悅軒 | 本地植物肉創川蜀惹味素菜丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】健康飲食推介丨EIYOKA Enhanced 天然微藻植物蛋白系列菜式十月登陸香港六間餐廳

自新冠疫情之後,香港人近年對天然健康食品的需求日益增加,不少企業亦相繼研製以植物為本的食品,最近有生物科技公司舉辦名為EIYOKA Enhanced 的天然微藻系列食品推廣活動,將 於十月份與香港本地六個餐飲品牌合作,推出一系列以植物蛋白為食材的菜式。 繼續閱讀 【癒飲食】健康飲食推介丨EIYOKA Enhanced 天然微藻植物蛋白系列菜式十月登陸香港六間餐廳

【癒飲食】素食丨尖沙咀素食 緻素坊新作丨全港獨有膠質豐富的黃耳扒 食不停的手撕杏鮑菇丨Linda Yau 邱蓮達

緻素坊被譽為城中數一數二的素食點心食府,每逢星期六日及假期的午市預約已經個個星期爆滿,Walk in完全唔洗諗,食唔到港式素點心,不如轉食比較易book的晚市,設有「廚師發辦」,今次收到風推出期間限定新菜式,二話不說即刻飛奔試試,喜歡手工粵菜及喜愛驚喜的朋友絕對不能錯過。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨尖沙咀素食 緻素坊新作丨全港獨有膠質豐富的黃耳扒 食不停的手撕杏鮑菇丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】素食丨松茸戈渣丨米芝蓮一星文華廳傳統功夫菜丨Linda Yau 邱蓮達

星級中菜文華廳自上年重開後,已經引起全城關注,今次托朋友請中餐行政中廚黃永強師傅幫忙安排素食特饌,餐單內容全是Off Menu,全由黃師傅親自發辦,愈是神秘愈是期待,這一頓飯已經叫我等到頸都長,很想知道這位名廚會怎樣安排。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨松茸戈渣丨米芝蓮一星文華廳傳統功夫菜丨Linda Yau 邱蓮達

【癒飲食】素食丨【IFC人氣新貴】現代唐風素食盛宴丨唐述 Chinesology丨Linda Yau 邱蓮達

中華廚藝有一種說不著的精彩,從味道、食材選料配搭、擺盤都盡是文化的彰顯,不下一番寒苦功夫焉能出得廳堂。近日Mira Dining旗下的人氣餐廳「唐述」(Chinesology)在IFC正式試業,以藝術及養生的中式飲食哲學述說萬邦來朝的大唐盛世。 繼續閱讀 【癒飲食】素食丨【IFC人氣新貴】現代唐風素食盛宴丨唐述 Chinesology丨Linda Yau 邱蓮達