【癒飲食】香港迪士尼樂園度假區推出星級客廚煮理,品嚐星級名廚陳國強及張錦祥創意菜式!

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今個夏天,香港迪士尼樂園首次與星級名廚陳國強及張錦祥合作,為度假區酒店餐廳聯手設計期間限定特色菜單,提升樂園內的餐飲體驗。

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兩位星級客廚陳國強及張錦祥,各有擅長菜式,一中一西,由7月1日起至9月30日整個暑期,於迪士尼樂園度假區酒店內的四間餐廳,包括: 華特餐廳、晶荷軒、雲龍軒以及芊彩餐廳,就可吃到陳國強的設計中菜,以及星級主廚張錦祥的創意西餐。

擅長中菜的陳國強主廚將為晶荷軒與雲龍軒帶來味蕾上的變奏,陳師傅將運用新鮮本地龍蝦炮製其得獎名菜「松露菌皇龍蝦球」。

張錦祥則會為華特餐廳及芊彩餐廳送上玩味西餐,炮製限定的「「川鹵燴牛肋肉伴炒菠菜及天使麵」。

來到迪士尼,食物當然要有米奇的踪影,迪士尼大廚團隊也為每道菜式加上打卡元素,例如「烤焗法 式蝦多士配柚子沙拉及松露蛋黃醬」和華特餐廳的「香辣烤雞及蘑菇捲伴薯蓉配香醋燒汁」同樣有米奇的踪跡。

「星級客廚煮理」供應日期:2022年7月1日起至9月30日

時間: 午市及晚市時段

地點: 香港迪士尼樂園酒店 – 華特餐廳、香港迪士尼樂園酒店 – 晶荷軒、迪士尼探索家度假酒店 – 芊彩餐廳、迪士尼探索家度假酒店 – 雲龍軒

預訂: 3510-6000(晶荷軒及華特餐廳),3510-2000(雲龍軒及芊彩餐廳)

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