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【癒健康】研究發現,選擇食物會影響睡眠質素!

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都市人很多時候會因種種原因而失眠,除了心理因素外,有研究發現,我們日常選擇的食物都會影響睡眠質量,而含有足夠纖維、蛋白質、蔬菜和水果以及較低水平的飽和脂肪和精製糖的高質量飲食,都與更好的睡眠有關。

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在《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》上的一篇新評論,以主要食物包括複合碳水化合物、蛋白質、多不飽和脂肪、大量水果和蔬菜作研究,看看人們的食物攝取量跟睡眠有何影響。

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Photo by Charlotte May on Pexels.com

蛋白質、碳水化合物和不飽和脂肪

研究發現,在一般情況下,攝取更多蛋白質、富含纖維的碳水化合物和更健康的(例如多不飽和脂肪)脂肪,夜晚醒來的次數較少,較多深層睡眠,與入睡時間的關係較少。

過去的一些研究顯示,較高的纖維攝入量與更深的睡眠有關,而較高的糖攝入量與更淺的睡眠有關。

這意味著我們最好多吃:

高纖維的碳水化合物,如全穀物、蔬菜和豆類;

少吃:

精製甜食,如汽水、糖果和雪糕等。

蛋白質攝入量與睡眠質量有關,低蛋白飲食會導致較低的睡眠質素,而適量的蛋白質跟較容易入睡。

脂肪也有影響

對於膳食脂肪,數量和類型都會影響睡眠質量,消耗更多脂肪與更短的睡眠潛伏期有關。總體而言,飽和脂肪攝入量較高可能會導致睡眠質量下降,而攝取多不飽和脂肪和 omega-3 脂肪對睡眠效果會更好。

研究展示,含有更多纖維、蔬菜和足夠蛋白質的飲食模式可能有助於改善睡眠質量,而高糖和飽和脂肪的飲食則相反,想有瞓好訓就要留意日常飲食了。

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